salade au bleu de Gex et jambon cru

Mélanger tous les ingrédients de la salade avec l'échalote hachée et les tomates cerise coupées en deux.

Assaisonner de sel, poivre du moulin, huile et vinaigre.

Parsemer avec les morceaux de fromage et la julienne de jambon sec.

Servez cela avec un rosé bien frais ou un rouge léger...

bon appétit!