Ce 9 septembre 2018, la Fédération des Fromagers de Belgique, union professionnelle reconnue, fête ses 75 ans.  C'est en effet le 5 septembre 1943 à Bruxelles que l'acte de l'union professionnelle a été signé sous l'appellation "Syndicat Crémier". Renommée en juin 1974 "Union des Détaillants Crémiers Fromagers", elle se dénomme maintenant Fédération des Fromagers de Belgique - Federatie van Belgische Kaasspecialisten (Moniteur du 31/07/2018),  pour une meilleure compréhension et afin de mieux correspondre à l’évolution de la profession.